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政总厨黎富强黎富强先生有着三十多年的烹经验，精通港美四川菜、广东菜、上海菜及东南亚等美食与法国、德国澳大利亚新加坡、日、台湾等地世界各国的名厨共事，共同交流和学习，融汇世界各店文化将尊重与赏各国文化的度灵活地运用在厨艺上，得以融会通丰富元。黎师傅

途酒店理有限司经理白祥宁、北德世通酒店理顾问有限司白沉丁晓宇：有话想下，这个题早前有过，很人非常想，但是限于现阶段，酒店业地震海啸不，很多话题暂时不能在明面上来说这次我也征集了下，从迈点网，包现在单体运营不错的酒店理司和国内集团，我

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今年1月，超过11万个内地旅团访港，同比长32%2月，反水货动上演，旅游业随即降温3月起，陆有港旅游界员与媒表示旅游业步入寒冬。今年暑期旺季，7月上半月内地访港人数按年急跌四成。港酒店、饮和零业等周边产业顿感寒意来港酒店业人指出，今年旺季不旺，此前

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